செவ்ரெஸ் பீங்கான், பிரெஞ்சு ஹார்ட்-பேஸ்ட், அல்லது உண்மை, பீங்கான் மற்றும் மென்மையான-பேஸ்ட் பீங்கான் (உண்மையான பீங்கான் என்பதை விட ஒரு போர்செலினஸ் பொருள்) வெர்சாய்ஸுக்கு அருகிலுள்ள செவ்ரெஸின் அரச தொழிற்சாலையில் (இப்போது தேசிய பீங்கான் தொழிற்சாலை) 1756 முதல் தற்போது வரை தயாரிக்கப்பட்டது; இந்தத் தொழில் முன்னர் வின்சென்ஸில் அமைந்துள்ளது. 1756 க்குப் பிறகு மீசனின் வீழ்ச்சியின் அடிப்படையில், பேஷனின் நடுவராக இருந்த உச்ச நிலையில் இருந்து, செவ்ரெஸ் ஐரோப்பாவின் முன்னணி பீங்கான் தொழிற்சாலையாக ஆனார். லூயிஸ் XV இன் எஜமானி மேடம் டி பொம்படோரின் ஆதரவாக அதன் வெற்றிக்கு முக்கிய காரணியாக இருக்கலாம். அவரது செல்வாக்கின் மூலம்தான், வின்சென்ஸிலிருந்து செவ்ரெஸுக்கு நகர்ந்தார், அங்கு அவளுக்கு ஒரு அரங்கம் இருந்தது, மேலும் அவர் மூலமாக அந்தக் காலத்தின் முன்னணி கலைஞர்களில் சிலர், ஓவியர் பிரான்சுவா ப cher ச்சர் மற்றும் சிற்பி எட்டியென்-மாரிஸ் பால்கனெட் (இயக்கியவர்) 1757 மற்றும் 1766 க்கு இடையில் செவ்ரெஸ் மாடலிங்), நிறுவனத்தில் ஈடுபட்டது. 1757 ஆம் ஆண்டில் ரோஜா பாம்படோர் பெயரிடப்பட்டது அவளுக்குப் பிறகுதான்; இது செவ்ரெஸில் உருவாக்கப்பட்ட பல புதிய பின்னணி வண்ணங்களில் ஒன்றாகும், அவற்றில் ஒன்று, ப்ளூ டி ரோய் (சி. 1757), அகராதியில் ஒரு உலகளாவிய வார்த்தையாக கடந்துவிட்டது.
ஜீன் ஹெலோட் போன்ற குறிப்பிடத்தக்க வேதியியலாளர்கள் ஈடுபட்டிருந்த செவ்ரெஸில் உள்ள மைய ஆர்வங்களில் ஒன்று, கடின-பேஸ்ட் பீங்கான் ரகசியம். 1745 முதல் வின்சென்ஸில் மென்மையான பேஸ்ட் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் செவ்ரெஸ் தொழிற்சாலை 1761 வரை பியர்-அன்டோயின் ஹன்னோங்கிலிருந்து வாங்கப்பட்ட வரை கடின பேஸ்டின் ரகசியத்தைப் பெறவில்லை. இருப்பினும், தேவையான மூலப்பொருட்கள் பிரான்சில் இன்னும் இல்லை; பெரிகோர்டு மாவட்டத்தில் உள்ள செயிண்ட்-யிரீக்ஸில் (1769) இவை கண்டுபிடிக்கும் வரை, கடின-பேஸ்ட் பீங்கான் தயாரிக்கப்படவில்லை. அதன்பிறகு பீங்கான் டி பிரான்ஸ் அல்லது வியூஸ் செவ்ரெஸ் (மென்மையான பேஸ்ட், அல்லது பேட் டெண்ட்ரே) மற்றும் பீங்கான் ராயல் (கடின பேஸ்ட் அல்லது பேட் டூர்) ஆகியவற்றுக்கு இடையில் பெயரிடலில் வேறுபாடு காணப்பட்டது.
செவ்ரெஸ் பிரபலமான பல பாணிகள் மற்றும் நுட்பங்களில், சில முன்னணி எடுத்துக்காட்டுகள் பட்டியலிடப்படலாம்: வெள்ளை புள்ளிவிவரங்கள், பிஸ்கட் (மெருகூட்டப்படாதவை) அல்லது அரிதாக மெருகூட்டப்பட்டவை, ப cher ச்சர் போன்ற மன்மதன்கள், மேய்ப்பர்கள் அல்லது நிர்வாணமாக, துணியால் அல்லது நிம்ஃப்களைக் குறிக்கும் சமகால உடை; இளஞ்சிவப்பு, டர்க்கைஸ், பட்டாணி பச்சை, ஜான்கில் மஞ்சள் மற்றும் ராயல் நீலம் போன்ற அற்புதமான வண்ண அடிப்படையில் பூக்கள், புட்டி, கவர்ச்சியான பறவைகள் மற்றும் இருப்புக்கள் அல்லது வெள்ளை இடைவெளிகளில் வரையப்பட்ட கடல் பாடங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்கள்; பார்ட்ரிட்ஜின் கண் (அவற்றில் புள்ளிகள் கொண்ட வட்டங்கள்), கூழாங்கல் (வெற்று ஓவல்கள் ஒன்றாக திரட்டப்படுகின்றன) மற்றும் மீன் செதில்கள் போன்ற தங்கத்தின் பல்வேறு நிமிட வடிவங்களைக் கொண்ட மைதானங்களை அடிக்கடி அலங்கரித்தல்; சுருட்டை, சுருள்கள் மற்றும் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வடிவங்களில் நன்றாக கில்டிங் செய்வதன் மூலம் கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் இருப்புக்கள்; கிளாசிக்கல் புராணங்கள் மற்றும் சமகால ஆயர் வாழ்க்கையிலிருந்து கதை காட்சிகள்; மற்றும் நகைகள் அலங்காரம், இதில் கில்ட் மற்றும் வண்ணங்கள் பொறிக்கப்பட்ட கற்கள் போன்றவை. ஜார்ஜஸ்-லூயிஸ்-லெக்லெர்க் பஃப்பனின் புகழ்பெற்ற இயற்கை வரலாற்று பறவைகளின் (1771) சில இரவு உணவு சேவைகள் இயற்கை பறவைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டன. செவ்ரெஸ் பீங்கான் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் பாணிகளின் வரம்பைக் கடந்து சென்றது, இதில் லூயிஸ் XVI (1774-92) ஆட்சியுடன் தொடர்புடையது.
பிரெஞ்சு புரட்சியின் போது இந்தத் தொழில் பெரிதும் பாதிக்கப்பட்டது, ஆனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் அலெக்ஸாண்ட்ரே ப்ராங்னியார்ட்டின் இயக்குநரின் கீழ் புத்துயிர் பெற்றது. நெப்போலியன் பேரரசின் நியோகிளாசிக்கல் மற்றும் எகிப்திய பாணிகளுக்குப் பிறகு, தனித்துவமான பாணி எதுவும் தொடங்கப்படவில்லை.
